Comer bien, sin complicarnos la vida
Hemos convertido la alimentación saludable en una lista interminable de reglas. Contar, medir, eliminar, sustituir, pesar, planificar. Buscar el ingrediente perfecto, el desayuno ideal, la cena más ligera. Y, sin darnos cuenta, comer bien puede terminar sintiéndose como otro proyecto que tenemos que gestionar. Pero alimentarnos mejor no tiene por qué ser complicado. A veces,

